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2010年 01月 31日
イギリスでは、ローストしたお肉、ジャガイモに、ヨークシャー・プディング、野菜等の付け合わせにグレイビーソースをかけたものを、日曜日の昼食にいただくそう。
私は、ディナーですが、先日、お料理教室で教えていただいたローストビーフを作りました♪ タレが甘いので、ホースラディッシュが欲しい!!と思っていたのですが、ようやく見つけたのは、チューブ式。 明治屋さんがあったら、きっと瓶のホースラディッシュが売ってただろうなぁ...。 タイムが無い方は、クレージーソルトにもタイムが入っているので、コレで下味をつけるとOK。 付け合せのサラダは清フの15品目ヘルシーサラダがお勧め!! そして、このキャロットライスは、にんじんをするのが面倒だったので、お水のかわりに人参ジュースを使いました♪ かなり手抜きです(笑) ただ人参シュースは、糖分が含まれているのと、私みたいに野菜ジュースが苦手だと、ちょっとニオイがイマイチなのが難点。 さて、今日で、北光社が閉店しました。 子供のころから通って書店。今も毎日通ります。 6月には大和も閉店します。 車社会の新潟。人口も少ないのに、郊外店ばかり増えた結果が街の過疎化。 プラス不景気も伴って...。 ROSAもシャッター街になっているけれど、アウトレットでもできたらいいのになぁ。 ユニクロとかH&M等の人気のSHOPとか。 でも、飽き性の新潟県人。新しいお店がOPENしても最初だけなのだろうか...。
by pierna_jrfa
| 2010-01-31 19:26
| おいしい時間
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