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2014年 04月 30日
魚嫌いの私が最近はまっている第2弾。
セブンプレミアムの「さばの塩焼き」と「さわらの西京漬け」など、ファストフィッシュシリーズ。 私の魚嫌いの要因は、”味”が一番なのですが、骨や種のある食べ物も苦手。 ただのズボラとも言う(笑) でも、このお魚は、骨もなくお子様やお年寄りにもお勧めです♪ 袋から出して、レンジでチンしてもいいし、袋のまま湯せんでもOKなので、調理も楽!! おばあちゃんにも食べさせてあげたかったなぁ。 これだったら、柔らかくて、骨もないから身もほぐしやすいし。 介護食もわざわざ別メニューにすると、介護する人の負担が増えてしまうし、専門のお食事を購入すれば、お金もかかるし。 ちょっとだけ長めに茹でて柔らかくしたり、細かく切ったり、こうやって時短できる食材を使うのもいいですよね。 先日、某サイトの介護記事に対してコメントを書いたら、コメントをくださった方、それに対するイイネ!がすごく多くて、ビックリしました。 それだけ介護している人が沢山いるんですね。
by pierna_jrfa
| 2014-04-30 20:19
| おいしい時間
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