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2009年 08月 08日
冷食が半額の時に、ブルーベリーをよく購入します。
そのまま食べてもおいしいのですが、今回は、甘味が足りなかったので、またもやコンフィチュール(笑) ローズマリーと一緒にコトコト煮込みます。 このレシピは、先日、試食したジャムからヒントを得て...。 ローズマリーを入れるとこが、ポイント。 自分で作ると、砂糖の量が調整できるのが良いですね。 瓶に入りきらなかった分は、牛乳と混ぜてブルーベリードリンクに。 新潟まつり直前に、ようやく梅雨明け。でも、くずついた天気。 地元のお祭りなので、お祭りになると、町内や学校で神輿をかついだり、民謡流しや納涼祭があったけれど、今は、町内の神輿も中止。 子供もいないし、高齢化も進んでいること、共働き世代が多いので、準備やお手伝いもできないのでしょう。 紅白の垂れ幕も、お祭りの提灯もなし。 なんだか、全然、お祭り気分になりません。 #
by pierna_jrfa
| 2009-08-08 20:06
| おいしい時間
2009年 08月 07日
私の巷で(範囲、狭っ!!笑)流行中、ガトーフェスタハラダの「グーテ・デ・ロワ」。
またまた我が家にやって来ました♪ フランスで、お茶会のことを「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ)と言うそう。 サクサクの食感。ラスクって、好きです。 コーヒーは、苦手ですが、自宅でカンタン!おいしいアイスコーヒーの作り方“5か条”、ちょっと気になります。 #
by pierna_jrfa
| 2009-08-07 19:47
| おいしい時間
2009年 08月 05日
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by pierna_jrfa
| 2009-08-05 19:12
| アロマ&ハーブ
2009年 08月 04日
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by pierna_jrfa
| 2009-08-04 19:12
| アロマ&ハーブ
2009年 08月 02日
Uさんから、またまたトマトをたくさんいただきました♪
トマトソースをたっぷり作って(今日は、私が!!!!!)、Uさんにもおすそ分け。 初チャレンジのトマトのコンフィチュール。 レシピは、こちら⇒トマトのコンフィチュール。 レモンが無いので、クエン酸を入れてみました。 トマト自体があまり好きではないので、コンフィチュールは、そんなに好きではないかも(^_^;) チーズも無かったので、ヨーグルトを漉して(籠盛りヨーグルト)、メルバトーストプレーンと一緒にいただきました♪ 瓶に入りきらなかったジャムは、さらに煮詰めてペーストに。 ドライカレーに入れるとおいしいと聞いたので、早速、ドライカレーにしました♪ コンフィチュールだから甘口になりましたが(笑) 家族は、トマトソースを使って、オムライス。 #
by pierna_jrfa
| 2009-08-02 19:31
| おいしい時間
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